Ayurveda


AyurvedaDas Wort Ayurveda stammt aus dem indischen Sanskrit. Mann kann es in Lebenswissenschaft oder auch Lebensweisheit übersetzten. Es ist eine Bezeichnung für eine traditionelle indische Heilkunst. Das Alter dieser Heilkunst schätzt man ca. 5000 Jahre

 

Im ayurvedischen spricht man von Doshas. Dies sind Lebensenergien oder auch Temperamente.

Vata (Wind, Luft)
Pitta ( Feuer und Wasser)
Kapha (Erde und Wasser)

Diese finden sich in jedem Organismus wieder. In einem Menschen oder Organismus sollten sich diese Energien in einem harmonischen Gleichgewicht finden. Die meisten Menschen sind Mischtypen.

Das Ziel der ayurvedischen Heilkunst ist Krankheiten zu vermeiden oder dem Körper durch bestimmte Methodiken sich zu selbst zu heilen.

Bei dieser Heilkunst spiel die Ernährung eine große Rolle. Jeder Dosha-Typ hat eigene Bedürfnisse und Vorlieben.

 

Jedoch gelten bestimmte Zuordnungen bei der Ernährung allen Dosha Typen.

1. Alle 6 Geschmacksrichtungen sollen in allen Mahlzeiten die man zu sich nimmt enthalten sein.
2.
Es sollte mindesten 3 Stunden zwischen den Mahlzeiten vergehen.
3.
Man soll nur essen wenn man Hunger hat.
4. Man soll nie bis zum völligen Sättigungsgefühl essen.
5. Man soll nur frische Lebensmittel zu sich nehmen.
6. Man soll ausreichend (auch warmens) Wasser trinken.
7. Die Hauptmalzeit soll zu Mittag sein.
8. Man soll keine Zwischenmalzeiten zu sich nehmen.
9. Man soll nicht im Stress oder in ähnlichen Situationen essen.

Im Idealfall nimmt der Körper durch die Nahrung die richtigen Informationen auf die dann wieder um in „OJAS“ umgewandelt werden. Ojas stärkt das Immunsystem und verbindet Körper und Geist.

Wichtig ist hier für die Produzierung von Ojas ist das die Nahrung hoch qualitativ ist. Die Ernährung ist vorwieget vegetarisch.

Ich selbst esse schon seit einigen Jahren nach Ayurveda (nicht ausschließlich) und kann dies bestätigen. Dies ist zwar keine Schnell-in-15-Minuten-fetig-Küche, jedoch wenn man auf den Geschmack kommt nimmt man sicher gerne Zeit dafür.

Wir werden nach und nach Ayurvedische Kochrezepte hier Bloggen.

Zion am 20 Mrz 2007 in Gesundheit, Ernährung, Lexikon, A

1 Kommentar zu “Ayurveda”

  1. Mango Lassi | Esoterik Blog am 9 Apr 2007 um 20:53 #

    […] Ayurveda soll Mango alle Doshas ausgleichen. Es ist ein wohlschmeckendes Getränk, das man zwischen den […]

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